Yogii · 由 Jamerly 打造

AI 时代的 中小餐饮 POS

一套给中小餐饮的完整系统:收银台、自助点单机、官网、WhatsApp、团购——五条卖货的路,共用一份菜单、一个钱包、一本账。

再加一个不是外挂上去的 AI 助手。它站在你的实时数据上:在自助机上卖货,在 WhatsApp 上成交,在店长问「今天卖了多少」时几秒钟给出答案。

5
条销售渠道
1
份菜单与计价
1
个钱包、一本账
线下
收银台 POS
店员点单、收钱
自助点单机
顾客自己下单
门店大屏
电视上的活动与公告
线上
官网
下单、充值、积分、用券
WhatsApp
在聊天里下单付款
团购
一个团长,一张大单
六个入口后面是同一套中台
商品与菜单计价与优惠会员与钱包支付与现金报表与对账

改一次价格,所有渠道几秒钟内说法一致——包括那个助手。

完整能力

五条卖货的路,没有哪条是外挂的

多数店是从三家供应商拼出来的:一台收银机、一个点单小程序、一套会员体系。于是有三份菜单要维护、三个版本的「这位顾客值多少」,也没有任何一处能让 AI 站得住脚。Yogii 把这些作为一个产品交付。

收银台 POS

线下

一台店员一个班就能学会的 Android 收银机。

  • 点单支持口味、加料和套餐
  • 现金、QR、刷卡终端、钱包和联合支付
  • 按手机号识别会员,积分在收银台直接积、直接抵
  • 按你自己的模板出小票,挂单多单页签,客显,到店取货队列
  • 开班关班、现金进出、取现授权、长短款处理
  • 班次与日报,断网时照样打得开

自助点单机

线下

一个不休息的第二柜台。

  • 和收银台同一份菜单、同一套规则——没有第二份商品库
  • 顾客犹豫的时候,旁边有个 AI 助手可以问
  • 机器上就能用会员身份付款、积分照记
  • 招徕画面与内容由总部统一维护

WhatsApp

线上

顾客本来就在那儿,而且什么都不用装。

  • 一段对话里问清楚、选规格、下单,并用余额付掉
  • 充值、开通会员、查历史订单与单据
  • 活动和过敏原一类问题,答案来自你自己的知识库
  • 该转人的时候立刻转给店里的人

官网

线上

你自己的门面,不是平台的。

  • 菜单、规格与套餐、选门店、结账
  • 注册会员、钱包充值、积分与积分商城
  • 优惠券、活动与历史订单
  • 自己的顾客,不用给外卖平台交一次佣金

团购

线上

一条普通 POS 里根本没有的渠道。

  • 团长按人逐行凑出一张大单
  • 走团长价,每改一行由服务端重新报价
  • 草稿、提交、结算,门店拿到的是一张备货单
  • 团员名单与配送在同一个后台里管

门店大屏

线下

电视是系统的一部分,不是一根 U 盘。

  • 活动与公告由总部推下去
  • 店长在手机上用 WhatsApp 发一张照片就能上屏
  • 每家店的内容与轮播各自独立
AI 真正出力的地方

助手不是一个聊天窗口,它是一个员工

只会聊天的助手是个玩具。这一个接在商品库、计价引擎、钱包和账本上,所以它干的是三件门店真会付钱的活:在自助机上卖货,在 WhatsApp 上成交,替管事的人把数算清楚。

在自助机上:它卖货

队伍不会卡在一个拿不定主意的顾客身上。

  • 「里面有什么」「甜不甜」「推荐哪个」——边答边让队伍往前走
  • 过敏原、成分、会员规则,答案来自你团队写的知识库
  • 把犹豫变成一单,而不是变成一个转身走掉的人
  • 它**故意**碰不到钱:下单和支付仍然走原来那条固定的路

在 WhatsApp 上:它成交

一个晚上十一点还开着、而且从不排队的柜台。

  • 接单、报出真实价格、从钱包扣款、把单放到对的那家店
  • 提醒那个真的划算的充值档位——「再加十块,多送八块」
  • 在对话中间就把一位顾客变成会员
  • 把那个问过活动却一直没来的顾客再叫回来

在办公室里:它算账

店长不用再等报表了。

  • 今天各店、各支付方式的营业额,用大白话问出来
  • 某位会员的历史、这周新增了多少、有人在争的那张单
  • 等审批的现金异常,在拖成旧账之前被顶到眼前
  • 手机上发一张照片,它就出现在门店大屏上
会员,是真的在运营

一张躺在抽屉里的卡,还是一个每天都在跑的循环

多数店办了会员之后就没有办法「运营」它:收银机知道一件事,线上商城知道另一件,做营销的人每周五导一次表。在这里,会员是整套系统的脊梁——五条渠道背后是同一个身份、同一份余额、同一段历史,而助手在你营业的每一个小时里都在干这件事。

这个循环
认出来

收银台按手机号、官网靠登录,在 WhatsApp 上号码本身就是身份。不用带卡,也不用打开哪个 App。

开通

收银台一步搞定,官网可以自助,或者在聊天里一句话——助手能在对话中间就把人开成会员。

充值

带赠送的充值档位,把第一次到店变成一笔余额。钱进了钱包,下一次来就已经定下来了。

再来

积分、券、等级权益和活动——在收银台攒的,能在 WhatsApp 上花掉,反过来也一样。

叫回来

每天一张会员快照,看得见谁安静了;而 WhatsApp 能在他本来就在的地方把他叫回来。

你手里能用的东西

一个身份,五条渠道都认

不管从哪儿冒出来,都按手机号认出同一个人。收银台、自助机、官网、聊天和团购单,解析到的是同一位会员——一份余额、一本积分账、一段历史。

一个会预收的钱包

带赠送的充值档位由你配置、由服务端报价。储值是小店手里最硬的留客工具,而助手只推那条真的划算的档。

积分、券、等级都是规则

积分倍率、等级门槛、券模板和积分商城都是配置,不是代码。改一处,所有渠道——包括那个助手——几秒钟内说法一致。

能回看效果的活动

做一场活动、发给该发的那批会员,再把它到底带来了什么读回来。不是「我们发过了」,而是发完之后发生了什么。

触达不用向平台租受众

公告、站内消息、短信与邮件模板——以及 WhatsApp:在那里发一条消息是一次对话,而不是一次没人回的群发。

每天一张画像,不只是流水

每日会员快照:新增、余额、消费,以及谁安静下来了。增长和留存看得见,而且和钱在同一套系统里。

真正把这件事的账算翻过来的,是助手。 会员运营过去的做法是:向所有人群发一次,然后事后拉一张表。助手是一个一个来的——把人开成会员、告诉他余额还能买什么、指出哪一档更划算、回答那个活动是不是还在——而每次对话的成本低到值得对每一位顾客都做一遍,不只是最靠前的那一百个。

它值多少钱

助手把营业额往上抬的三个位置

不是一句「AI 赋能」。是三条具体的机制——每一条都是你的店员在有空、并且记得住全部规则时会做的事。

客单价更高

它知道有哪些加料、哪些套餐、充值有哪几档,并且只推那条真的适用的——每一次、每条渠道都记得,而对不适用的那些绝口不提。

回头客更多

会员、积分、券和活动就在它读的那套系统里。所以问过活动的顾客能被告知「还在」,钱包里有余额的顾客有理由再来一趟。

流失的单更少

没人因为拿不定主意就从自助机前走开,也没人因为「想起来要点的时候店关了」而作罢——那个柜台十一点还在答话。

一个后台

五条渠道要用的东西,只维护一次

这一节决定周一早上顺不顺:改一个价、开一种支付方式、批一笔现金差额、换一屏内容,都只有一个地方要动,而所有渠道几秒钟内跟上。

商品中心
  • 分类、商品、图片
  • 口味、加料与套餐
  • 按门店的适用范围与今日售罄
  • 税的处理:价内或价外
会员与营销
  • 等级、成长值与积分规则
  • 优惠券、活动与公告
  • 充值档位与赠送
  • 喂给 AI 助手的知识库
门店与人员
  • 门店、营业时间、收银员
  • 班次、现金进出、取现审批
  • 现金异常与长短款处理
  • 按人授权,包括助手的工具域
资金
  • 各店的支付渠道与支付方式
  • 充值记录与钱包流水
  • 支付流水、回调日志与对账
  • 退款记在同一本账上
设备
  • 收银机、自助机、大屏自助入网并由总部审批
  • 在后台把设备绑到门店
  • 下发参数、助手设置与大屏内容
  • 设备日志回传,方便远程支持
报表
  • 经营日报与看板
  • 外卖平台数据
  • 按时报给商场的文件,漏了会自动补
  • 助手读的就是这份数,不是第二份

为什么这不是「一台 POS 外挂一个聊天机器人」

下面这些对同行并不刻薄。当收银机、线上点单和会员体系是分开买的,一家店最后就会长成这样。

通常的拼法

  • 1收银机来自一家,线上点单来自另一家,会员又是第三家
  • 2三份商品库、三份价目、三个「顾客」的定义
  • 3线上订单打印出来,再由店员手工敲一遍
  • 4上面挂一个聊天机器人,它只能答 FAQ——因为它脚下没有数据
  • 5想加一种支付方式,要等别人的下一个版本
  • 6报表靠导出,账靠手工对

Yogii

  • 一套系统:收银台、自助机、官网、WhatsApp、团购、门店大屏
  • 一份商品库、一套计价——每一行的钱都由服务端算
  • 所有渠道写进同一本账,就在同一秒
  • 助手就站在这份数据上:它卖货、它成交、它算账
  • 支付方式、价格和活动都是配置,不是发版
  • 你自己的数据库、你自己的基础设施,要走没有导出费

直说

是不是得一次性全换掉?

不用。五条渠道坐在同一套后端上,可以一条一条开。这件事我们在一家正在营业的店上完整做过一遍——门店照常做生意,一块一块从旧系统上搬下来。

收银端跑在什么硬件上?

常规的 Android 收银终端,配热敏小票机、客显和刷卡终端。自助机和大屏也是 Android,所以一家店不会被绑死在某一个供应商的盒子上。

断网了会怎么样?

收银端自己留着当天的订单,所以线断着也看得到这个班的数字——而且标着「离线」,不会有人把它当成实时数。刷卡和 QR 需要网络,因为支付渠道那边需要。

助手会不会自己编出一个折扣?

编不出来。价格和优惠由服务端计算并校验,助手只负责把结果念出来。它开的口,都是你配好的。

支持哪些支付渠道?

现金、钱包和 QR 是内置的;刷卡终端与在线支付走支付网关——目前在新加坡接的是 HitPay。换一家是一次对接,不是重做:支付方式本身是配置,收银端不用出新版本就能认识新方式。

数据是谁的,放在哪?

是你的。系统跑在我们为你部署的基础设施上,用你自己的数据库。没有一个需要你去信任的共用租户,将来要走也没有导出费。

把你的菜单拿来,我们跑一遍

判断这套东西最快的办法:一张单从聊天里进、一张从自助机进、一张在收银台上进——然后看它们落进同一本账。告诉我们你的店长什么样。

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